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秋の酒 続々

9月になったと言うのに何なんでしょうねこの暑さは・・・
秋風が待ち遠しいこの頃ですが、お酒の方は、続々と秋バージョン入荷中です。

鏡山 純米原酒 秋あがり
川越産の酒造好適米である
「さけ武蔵」を60%まで磨き上げ、
寒仕込みにより醸された純米酒を
原酒のままで、半年間以上に渡り
熟成させました。
丸みがあり旨み溢れる濃醇な
味わいが楽しめます。
720ml / 1,470円
1800ml / 2,940円

◎篠峯 秋晴 純米 山田錦
「山田錦」を全量使用し無濾過で
瓶詰め、瓶燗で火入れをしました。
蔵内で熟成した、角の取れた
やわらかさと、生き生きした
味わいが同居するお酒です。
「山田錦」ならではのきめの
細かい、しっかりした味わいの
秋晴れの青空ように深く
澄み切ったお酒です。
720ml / 1,312円
1800ml / 2,625円

◎白瀑 純米 ひやおろし
大型冷蔵庫にて、3月から9℃で
貯蔵しました。協会9号特有の
爽快感のある香りと、スパッと切れる
後味が特徴です。
重過ぎずまた軽すぎずが良いです。
試飲された方も、「2100円とは絶対
思えないよ!やっすぅ~」という
感想をよく言われます。
冷やしてもお燗にしても楽しめます。
1800ml / 2,100円

◎和田来 出羽燦々
純米大吟醸 生詰

山形県産の酒造好適米「出羽燦々」
を使用した純米吟醸酒です。
やわらかくて幅のある特有の
味わいが楽しめます。
720ml / 1,550円
1800ml / 3,100円

◎和田来 改良信交 純米吟醸 生詰
「改良信交」は、有名な「亀の尾」の
血を引くお米で、「山田錦」の供給が
十分でなかった時代には、
鑑評会出品酒の製造にも使用される
ほど酒造適正に優れています。
720ml / 1,580円
1800ml / 3,050円

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