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若駒酒造 柏瀬杜氏来店


昨年、風の森での三年間の修行を終え、蔵に戻り自ら造ったお酒を、
地酒専門店向けに新たなブランドとして、発売をはじめたのが
「若駒」

6月から取り扱いをはじめた「若駒」ですが、おかげ様で大変ご
好評を頂いています。その「若駒」を醸す6代目の柏瀬 幸裕さん
(26歳)が、土曜日(7月31日)にお越しになりました。

一緒にお昼ご飯しながら、色々とお話をお聞きすることができました。
「実は風の森での修行中に、今、風の森で杜氏をしている松澤君と
あべたやさんへ何度も行ったんですよ」とか・・・
もう今年造ったお酒も残り少ないとか・・・
超有名な都内の地酒専門店から声をかけて頂いたなど・・・

一年目としてはまずは無事にスタートを切られたのではと
思いますが、6代目の挑戦はまだ始まったばかり、
ぜひ応援よろしくお願いします。

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